沖縄から帰って、グアバとドラゴンフルーツでジュースを作ってみました！この色ｗｗｗグアバピューレ200ｇ+ドラゴンフルーツ10ｇ+牛乳200g+水100gくらいの割合なのに・・・たった10ｇしか入れていないのに見た目はドラゴンカラー、味はグアバ（笑）
こんな飲み方もいかがですか？
最初考えていた効果よりもすごい
最初のころは単純にグアバの効能をネットで調べたりしていました。九大の先生や沖縄の方々と接するうちにほんとに素晴らしいものと出会ったと感じています。確かに実を一か所で集めることができないとか加工が大変とかだれもやったことないとか、誰もが大掛かりにグアバで商品を作ったことがなかったのですべてが情報不足で準備に大変な時間がかかりました。でも、大きなグアバ農家さんが葉から実に変えてくれ、いろんな方々の協力で加工できる機械を探すことができ、日本中にグアバ商品を届けることができるくらいの生産量も確保できました！これからまだいろんなテストをして機能性表示やトクホ、医薬部外品、医薬品と様々な商品開発をしていきたいと思っています。せっかくいただいたグアバという最高のパートナーを今帰仁のみなさんと一緒に盛り上げていきたいと思います。いつか今帰仁にあるゴーヤパークやパイナップルランドに並んで「グアバビレッジ」を作りたいな～☆
【美白】女性の皮膚状態の改善に及ぼす栄養補助食品としてのグアバ〇〇〇摂取の効果を評価する。結論600mg /日の〇〇〇の摂取は、黄色度および彩度を増加させることによって肌色の透明度を高めることが示唆されている。 20代女性では、〇〇〇の摂取は皮膚の明るさを有意に増加させた。したがって、〇〇〇含有食品の毎日の摂取は、若い女性の皮膚状態の改善に有効であることが示唆されている。研究論文の抜粋より～論文の目的と結論だけ抜粋しました！20歳から39歳までの28人の助成に8週間かけて効果の検証をしました。これから日差しが強くなる季節、変な化学薬品を顔につけてお出かけするより体の中から天然のものを摂取して効果を得た方がいい気がするんですよん！＃グアバ効果＃美白＃琉球グアバエンタイアリー＃グアバ健康商品開発販売
目利き調査で新しい発見
一般的にはグアバの葉にあるグアバ葉ポリフェノールは体内に吸収されやすく、党を分解する酵素の働きを弱め、結果、等の吸収を抑制するため血糖値を下げることはみなさまよくご存じなのかもしれません。また果実にはビタミンCが異常に多く含まれており、細胞を正常な状態に整え美白効果シミシワなどを改善する効果を高める効果があります。今回の目利き調査では、いろいろな論文から食後血糖値の抑制 ，グラム陽性菌および陰性菌に抗菌力をもち消炎鎮痛作用，歯垢形成阻害効果，消化器疾患予防（胃潰瘍予防効果）、ヒト臨床試験において，グアバ果汁投与により，有意に血小板凝集阻害作用と血圧降下作用、下痢止め、ニキビ予防が、また美白・日焼け防止効果などが具体的に期待できました。いろいろな菌を死滅させる能力があることが判明したおかげでさらに商品を増やすことができ、虫歯菌に効くチュアブルも作ることができました！
沖縄にグアバを探しに・・・
私はたまたまとかちょうどとかいう言葉によく遭遇します。求めていたものがちょうどよいタイミングで現れるっていうのはテンションも上がりますよね！
沖縄でグアバは庭に植えてあるもので、実を買ってまで食べるものでもなくあまりにも身近すぎて商品にならないのでグアバファームでも実を落として「葉」を茂らせ商品として収穫していたそうです。4000本のグアバの木は多くの実を実らせたことがありませんでした。
グアバの葉は、血糖値を下げるトクホの「蕃爽麗茶」などでも有名な薬用植物。グアバ茶の需要が増えてきたと同時に海外から安いグアバ葉が入ってくるようになりました。
そこで、前年からジェラート屋さんからの依頼で少し実をならせてみたり試行錯誤をしていたところで私たちは出会ったのです。そしてその実を使って試作を作ってもらうことができました。
まだまだいろいろな準備段階ではありますが、着実に良い商品ができつつあります。今、台湾のグアバも植えてもらうために台湾に視察に行ってくださっています。今年は実がなるのが遅れていますが、もうそろそろ収穫時期がきます。今年の収穫でいろいろな商品ができるのを楽しみにしています！
台湾のドライグアバとの出会い
思い返せば2017年11月、うちの民泊に台湾からアンジェラが子供を連れて10日間ほど泊まりに来てくれたことがきっかけで・・・その時もらった酵素ドライグアバがおいしくてね～台湾へ行ったらこんなおいしいドライグアバは売っていないｗアンジェラのおじさんが作ってると聞いて高雄のおじさんを訪問・・・友達や商工会議所の人たちもおいしいって応援してくれて「経営革新事業」をすることになり輸入販売を考えたけど輸入手続きが難しくて何度も福岡検疫所に通いました！商品もだめ、グアバの実もだめ・・・グアバの苗なら輸入できるということで、また台湾まで苗を買いに行ったな～(笑)
見た目じゃないのよ！！ドライグアバ！グアバの効能知ってますぅ？？よくご存じのグアバ茶は、トクホの蕃爽麗茶でもおなじみ「グァバ葉ポリフェノールの働きで、糖の吸収をおだやかにする～」
グアバの実はグアバジュースでおなじみだけど、これもすごいんだよ！美肌のビタミンC、Eはレモンの何倍かなあ、ペプチド（Pg-AMP1）は強い抗菌作用あるし、β-カロテンで髪とか爪とか頑丈になるし、ナトリウムを排泄させるカリウムも豊富なグアバの実は、すっごい女性の味方！！！
今回のドライグアバは、実の端っこと皮のとこｗドライにすることによってさらに、栄養価が上がってネラル分が増えるの知ってます？！！
グアバの実のお味は、台湾の方が美味しい・・・というのが本当なのか？？ドライグアバの味？飽きない甘さで、さっぱりした感じ。グアバと言わずに食べた人は、「梅」「ぶどう」などと言いました！ちょっと見た目悪いので、実も含めてお友達のところで可愛くドライにしてもらう予定♪沖縄グアバさんに会うまで、ちょっとドキドキｗお楽しみ～～～！！
乳酸菌グアバ醗酵ドリンク
熱に強いビタミンCを持ったグァバだからできる、乳酸発酵！！ピンクグアバの発酵ドリンクがもうちょっとで完成します！まだ効能などは表示できませんが、九州大学で行われているお勉強会に参加させていただき、医薬品、医薬部外品、トクホ、機能性表示食品、栄養機能食品などマッチするものを表示するできるよう頑張ります！
パーフェクトフルーツグアバなので効能が多すぎて困っているのに発酵させると相乗効果が・・・！とにかく最大のポイントは、ドリンクとして発売するときには必ず熱を加えて殺菌しなくてはいけない厚生労働省の決まりなので、市販のビタミンC入りドリンクで天然のビタミンCが瓶の中に残っているものはほとんどないってことだけ覚えていてほしいです☆
また、一般に酵素ドリンクと言われているもののように砂糖で発酵させていないので、糖分をとりすぎることなく、細胞の健康のために生きたままのビタミンCをお届けします！これだけ添加物食品が多い中でいろいろな細工をしなくても自然な形で細胞の中に取り込まれて、細胞自体に働きかけてくれるグアバの発酵ドリンク！
元の細胞一つ一つを健康にしないといくら体に良いものを摂っても効果は薄れちゃいますからね！やっぱりシンプルが一番！！とにかく自然のものでここまでできるとは思いませんでした！
ドリンクを製造してくれる会社は、沖縄へセブンイレブンを展開して有名になった金秀グループのバイオ部門！(財)日本健康･栄養食品協会よりGMP認定工場、品質マネジメントシステムISO9001・2000、ISO9001・HACCPの認証を取得、有機JAS認定工場などの認定証を取得した沖縄ではトップクラスの企業さんです！
こんな大企業さんが約２年間もかけて私の注文に応えて理想とするグアバ発酵ドリンクを開発してくれました！この綺麗なピンクは天然の色なんです！早くたくさんの方々にお届けしたいと思います！！
＃ピンクグアバ発酵ドリンク＃ビタミンCがトマトケチャップの〇十倍〇百倍？太陽のKomachiケチャップも開発中＃寝る前になめて虫歯菌を減らすチュアブルも開発中＃このチュアブルがまたすごくてカルシウムやまぐね仕組むもたくさん入っているので歯や骨の強化もできます＃さらに血糖値を下げるという本来のグアバ特有の効果もあって・・・＃とにかくすごいものを作ってしまったことだけは確かです＃なんで今までグアバ商品を開発しなかったのかそれは沖縄では近所にいつもあってあまりにも普通に食べられすぎているから＃天然素材で細胞をデトックスしてリフレッシュしてください＃沖縄産無農薬有機栽培のグアバ
ビタミンCたっぷりのグアバの断面
古く昔から沖縄の家庭に植えられていたグアバですが、今では食されることも少なくなりました。種がむちゃくちゃ多いこと。すぐに痛むこと。グアバが熟してくると鳥や虫たちと競争です。いい香りを放つグアバは一気に競争率があがります。
昔はミカンコバエやウリミバエなどが寄生することも多かったようですが、虫たちは1986年に根絶されました。その名残か、よく一旦実をお湯で茹でてからグアバジュースを作っているのを見ます。
グアバの実に多いビタミンCは、温州みかんの約10倍、レモンの3～5倍含まれていてその殆どが還元型ビタミンCです。
また、殺菌密封20℃で6ヶ月保管してもビタミンCは安定していてグアバのビタミンCの特徴は高温、長時間の加熱処理でも極めて安定であり特に皮の付近のビタミンCは90％以上の保持率を示すというデータがあります。（鹿児島大学農学部学術報告より）