春から販売されるアイスクリームに当社のグアバが使われることになりました☆詳細はまだ秘密♪
今帰仁村をグアバの産地にするために、沢山の方々が手伝ってくださっています。今日も植えてくれる農家さんのところへご挨拶に行ってきました。苗もこんなに！2月、お昼は暖かい沖縄。そろそろ新しい芽も出てくるかな？
美しい色のグアバシロップたち♡果糖して業務用としても使えるよう色々作ってみました。飲食店さまに手早く新鮮なグアバを使っていただけるように添加物は甘味のみ！特殊な加工方法により菌と保存の問題を克服しました。春にむけてご予約 […]
グアバのジュースの素のサンプルが出来ました。白グアバですが、ジュースの加工のみのものとレトルト加工したものでこんなに色が違うんだ！海外から入ってきているジュースがこんな色なのは白グアバだったんだね！と発見！ピンクグアバで […]
グアバの葉と実のシャンプーの試作ができてきました！葉の殺菌効果や実のビタミンCの抗酸化作用、修復作用などを生かした薬用に近いシャンプーとトリートメントです。香りがちょっと…だけど、使った感じはまーまーいいかな。しばらく使 […]
久留米のリゾート風カフェ Cafe/Dining LAGUNA https://www.aoitorigr.com/で今帰仁村のグアバ茶を飲んでいただけるようになりました。 普通お茶は香りを楽しむために新芽の部分を使いま […]
日見つけた文献よりインドでグアバは食用や薬として利用されており、(a)胃腸感染症; (b)マラリア; (c)呼吸器感染症; (d)口腔/歯科感染症; (e)皮膚感染症; (f)糖尿病; (g)心血管/高血圧; (h)癌; […]
本日、今年のグアバピューレのサンプルが届きました☆バッチリ美味しかったので、残りのグアバを全て加工してもらいます。再来週からの東京行きに間に合ってよかった！！さて、明後日からまた沖縄、行って来まーす☆
グアバ（Psidium guajava L.）枝抽出物のHT-29ヒト大腸癌細胞に対する抗癌活性天然物は、その潜在的な薬理活性のため、近年研究の注目度が高まっています。 そこで我々は、HT-29ヒト大腸癌細胞を対象に、M […]
今帰仁村の無農薬グアバ葉で微細パウダーができました。試作分30キロの葉から、8.7キロのこーんなに綺麗な粉末ができましたグアバの実も、皮付きと皮なしの2種類のピューレができました。後ほどお披露目☆農家さんが大切に育ててい […]