国産グアバ原料製造加工卸
沖縄の国産グアバ専門店
大宜見のケレス沖縄では、弊社の原料をフルに使って本当に美味しいグアバジュースを作ってくださっています。
一度の加工に使うグアバは約1トン！
グアバが38% あとはシークワーサーとお砂糖のみ
増粘多糖類を使ったグアバはたくさんあるけどこれは至ってシンプル。
こんなの作って欲しかったんだよねー！！
グアバは水分が少ないので100%ジュースはなかなか作れない。海外産の100％ってどーなの？と思うけど…定義が違うのかな？
500ml入りで2,500円だけど、3人で豆乳割りしても瓶の半分しか減らないからお得じゃないの？
午後から事務員さんたちと打ち合わせなので、残りの半分を5人で炭酸割りにしてみよう！
かなり濃厚なので割って飲むのがおすすめです！
説明会の直前からまさかの雨！えっ、マジですかー‼️
さっきまでカンカンに晴れてましたけどw
そして、終わりと同時に雨も上がり…きっかり説明会の時間中だけザーザーの雨でした（笑）
「おれ、雨男なんだよ！」いつも何事かの時にしょっちゅう雨なのはあなたのせいかw
具志堅さんが来た時も…ひどく降りました…その時だけ…笑笑
今日の説明会、後半に技術指導ということでお話ししてもらいましたからねw
しかし、こんな雨久しぶりだったらしく、農家さんはみんな大歓迎みたいでしたよ！
というわけで、準備しておいた椅子も一つを残し全部使ってもらえました。
満員御礼！すでに植えてくださっている農家さんも新規の農家さんも、みんなさんグアバ愛❤️たっぷりでありがとうございます。
若い農家さんとも繋がることができてとっても良い説明会でした！
本日からFC琉球様✖️イオン沖縄様のご厚意にによりうちのグアバちゃんをアピールしてくださっています！
グアバを知ってもらうために何がいいだろうか？？ 2年越しで打ち合わせをしてやっと実現しました❤️
弊社からは500kg、約200万円相当を寄付させていただき、琉球ビバレッジ様にご協力いただき弊社の寄付分で作ったグアバペットボトルドリンクの売り上げの一部を『沖縄こども未来ランチサポート』に寄付できる運びとなりました。
本日から琉球ビバレッジ様が陳列を頑張ってくださっています！！
本日からイオンライカム、北谷、南風原〜と名護まで数日かけての陳列！
みなさまイオンで見かけたらよろしくお願いいたしますー！
春しか飲めない特別なグアバティ！
葉の収穫〜洗浄〜葉と枝と新芽分け〜
弊社のグアバティには、この枝も新芽も全て入っているのですが、原料として出す場合は「葉」の部分のみを乾燥殺菌し出荷します。
この新芽、生葉を沸かして飲むと美味しいと聞いたので早速やってみた⭐️
グアバティと全く違う、生姜のような風味‼️これも美味しい！
生葉を飲んでもらえるのはこの時期のみなので、成分分析などして調べてみたい！
来年には商品化して来られた皆さんに飲んでもらいたいと思います！
今年の新芽は、冷凍や乾燥させて試作を作ってみよう！
葉もやって良かった❤️
そして、実の最盛期まであと約3ヶ月！早く加工場を整備せねばね！！
グアバ新芽ティ、教えてくれたお友達に感謝❤️
今日は、名護市のフルーツランドの中にある” ふわたこ “さんに行ってきました。
ここでは、沖縄産ピンクグアバ純ピューレを使って“ グアバわらび餅ソーダ “を開発してくださっています。
よくかき混ぜて、カップの底に沈んだわらび餅を飲みながらグアバも口に入ってきて、そこに炭酸がシュワーっと現れる新食感のドリンク🥤です⭐️
また、わらび餅や明石焼きも楽しめてとても素敵な空間でした！
カウンターにて、グアバわらび餅ソーダを頼んでみてくださいね！
今後、グアバ果実だけではなく葉の栽培から加工まですることになり、本格的に作っている鹿児島の出水農産さんに視察に行ってきました！
日本中どこを探してもない、グアバをお茶と同じように栽培して生産しているここ！
2019年に初めて出展させていただいた食品開発展で知り合った静岡のお茶加工の機械屋さん、カワサキ機工（株）の話を思い出し無理矢理連絡してお願いしました！
グアバ茶農園さんからするとわたしなんかいわばスパイ！それにもかかわらず快く案内してくださり、本当に親切に色々教えてくださいました！
グアバ愛❤️の宮崎果汁、出水農産、グアバエンタイアリー3社で良い連携が取れたら素晴らしいですね！
今後交流などしながら、親睦を深めていきたいと思います！
みんかでグアバを盛り上げるぞー‼️ありがとうございますーーーー！おー！
ここにはグアバの商品を置いていただいています。
新発売のグアバジュースもありました！
沖縄でもまだあまり出回ってないけど、さすがです！！
せっかく来たのでソーキそばセット食べときました！950円 ジューシーが多くて〜
沖縄産グアバの国産エキスです。飲用ではなく化粧品原料の方。
グアバエキス入りの石鹸、化粧水など作れるようになりました！！
サンプルなのでこの容器ですが、可愛くなります💕
ピンクグアバとホワイトグアバのツインジャム
お楽しみに‼️
