投稿者: rs1181053

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グアバピューレ＆ココナッツミルク

不評だったパッケージデザイン（笑）

カレーを某有名なカレーの会社で作ってもらえることになりました！それにしてもさすが大手さんだけあって、ピューレの持ち込みがめちゃ厳しい！！まあそれは沖縄の某有名アイスクリーム屋さんでも同じこと！これからグアバを日本中で販売しようと思ったらこういうところからクリアしていかないといけないんですね！よーし、良い商品を作るために1歩ずつ頑張るぞぉーーー！！※注　ネーミング、デザインは未定！

今帰仁と書いて「なきじん」と読みます。沖縄には読めない名や名前が多いですねｗ

2020年4月8日　本日は今帰仁村のグアバファームに行ってきました！昨年は9月になってやっと良い実がなったのですが、今年は早いみたい可愛いグアバちゃんたちがたくさん実ってましたー☆やはり夏の方がもっと味は良いみたいですが、この香りこの感じ〜今年もやっと会えました思わずかじっちゃったーーー笑

2009年にパンデミックを引き起こした新しいA型インフルエンザに対して、グアバがウイルスを阻害したと報告されています。ポッカも「インフルエンザに対するグアバ茶の効果」を発表！コロナウイルスについての研究はまだされていませんが、インフルエンザウイルスの他、大腸菌や黄色ブドウ球菌、コレラ菌、腸チフス菌や食中毒菌や赤痢菌などの阻害に加えて、ヒ素中毒など薬物中毒に対する解毒作用、病変スコアやアレルギーや炎症関連物質の改善、血糖値や腎臓障害の抑制などまだまだ論文が多数あります。ウイルス抑制作用は緑茶よりも3.4から5.4倍強力とされ、►グアバ茶は細胞内に抗2009パンデミックおよび薬剤耐性インフルエンザAウイルスを含んでいます。►グアバ茶は、緑茶よりも著しく高い抗インフルエンザ活性を示しました。 ►グアバ茶は、ウイルスのHAとNAスパイク機能の両方に対して二重の作用があります。

【Antiviral effects of Psidium guajava Linn. (guava) tea on the growth of clinical isolated H1N1 viruses: Its role in viral hemagglutination and neuraminidase inhibition】https://www.sciencedirect.com/…/abs/pii/S0166354212000563

いろいろな菌やウイルスを抑制する作用をもつグアバだから、この時期にまだ抗菌マスクやトローチ（チュアブル）などを商品化できていないのが悲しい・・・涙

【ジャーナルより抜粋】『グアバ茶の抗インフルエンザ作用』（中略あり）ウイルス感染の治療及び／又は予防のための組成物は何れも生菌を利用するものであり、その管理が難しいという問題があった。一方、特許文献６には、α−グルコシダーゼ阻害成分として、アカルボース、ボグリボース、ミグリトール、サラシア属植物の粉砕物または抽出物、デオキシノジリマイシン、グァバ葉ポリフェノール、豆鼓エキスなどが例示されている。本発明は、上記した従来技術の問題点を解決することを解決すべき課題とする。好ましくは、本発明の抗ウイルス剤は、抗インフルエンザウイルス剤である。好ましくは、本発明の抗ウイルス剤は、抗口唇ヘルペスウイルス剤である。好ましくは、本発明の抗ウイルス剤は、医薬品又は食品として使用する。 本発明ではグァバ抽出物を使用することもできる。グァバ（Ｐｓｉｄｉｕｍ ｊａｖａ Ｌ．）は、フトモモ科バンジジロウ属に属する中央アメリカ原産の潅木である。グァバの果実、根および葉は生薬として糖尿病や下痢止めに用いられている。グァバ葉の乾燥物からの抽出物にはポリフェノール類が含まれていることが知られている。本発明の抗ウイルス剤は、任意のウイルスに対する抗ウイルス剤として使用することができ、例えば、抗インフルエンザウイルス剤、抗口唇ヘルペスウイルス剤、抗口蹄疫ウイルス剤、抗コイヘルペスウイルス剤、抗ヒトパピローマウイルス（HPV）剤、抗ヒト免疫不全ウイルス（HIV）剤などとして使用することができる。本発明の抗ウイルス剤は、医薬品又は食品として使用することができる。本発明の抗ウイルス剤は、ウイルスウイルス感染の予防、及び／又はウイルス症状の軽減のために使用することができる。『グァバの抗菌性物質 』（中略あり）耐熱性芽胞形成細菌に対しても高い増殖抑制作用を有し、人体に対する安全性に優れた天然植物由来の細菌増殖抑制剤を新たに提供する。主に亜熱帯から熱帯にかけて生育している常緑樹であるグァバの葉、幹、枝、実、花、根等を水、アルコール、又はこれらの混液で抽出した抽出液、あるいは、それを更にクロマト処理して精製した精製エキスを有効成分とする細菌増殖抑制剤を製造し、保存料、日持ち向上剤として容器入り飲食品を含む各種飲食品や化粧品に利用する。従来、食品製造においては防腐・防黴を目的に食品添加物である保存料や、日持ち向上剤が使用され、製品の保存流通期間中における品質保持を可能にしてきている。特に、食品分野においてはこれら添加物の摂取による人体への安全性が必須条件であり、ショ糖脂肪酸エステルやグリセリン脂肪酸エステルなどの食品添加物を主剤とした保存料、日持ち向上剤が多く用いられている。 本発明は、上記従来の課題及び現状等に鑑み、これを解消しようとするものであり、安全性に優れ、且つ細菌、特に耐熱性芽胞形成細菌に対しても高い増殖抑制効果を発現させることができる耐熱性芽胞形成細菌増殖抑制剤を提供することを目的とする。グァバ葉抽出液中にこれら細菌類に対し強い抗菌性を有する２種の化合物を見出し出願した。さらに、上記従来の課題等を解決するためく鋭意研究を重ねた結果、前記２種化合物およびその類縁由来の抗菌活性は、グァバ葉抽出液全体の有する抗菌活性の一部分であり、これら化合物以外に耐熱性芽胞形成細菌に対し強い抗菌活性を有している成分が存在することが示唆された。本発明者らはグァバ葉抽出液の中でより水溶性が高い分画に耐熱性芽胞形成細菌に対し強い抗菌活性を有する成分を見出し、以下の発明を完成するに至った。

（１）グァバから得た抽出液を有効成分とすることを特徴とする耐熱性芽胞形成細菌増殖抑制剤。（２）抽出液中に下記分析データで示される成分が含有される上記態様１記載の耐熱性芽胞形成細菌増殖抑制剤。「耐熱性芽胞形成細菌」とは、耐熱性を有する芽胞（胞子）を形成する細菌をいい、例えば、ボツリヌス菌、スポロゲネス菌、ウェルシュ菌など）食中毒の他に、ガス壊疽、化膿性感染症、敗血症等を引き起こす。

でもみなさん、グアバ茶を飲むまたは濃いめのグアバ茶で裏いや手洗いをしてください！！

昨年、営業に行った時に一応口頭では聞いていたけど、再度確認したところ…うちの出せる価格で良いってことでグアバ、収穫まであと半年を切りました！さぁ、ドキドキが近づいてきたよー！

ハワイにはこんなグアバ製品がありました。グアバシロップ　グアババター　グアバジャムアイスやパンケーキに使うのかな？？どれも甘酸っぱいので、インパクトあるなぁーグアバのココナッツスパークリングは、ハワイで飲んだジュースの中で一番好きかもまあ、むこうはフレッシュジュース が流行ってるのでどれもドロドロしてるからそう感じたのかな（笑）

お砂糖を加えずそのまんまのグアバでこのパターンが好き頼んでたペットボトルのサンプルが届いたので、色々な形・量など試してみたけど、この450mlがちょうどいいみたい！女性のバックにも入りやすいスリムボトル！ちょっと広口で飲みやすい☆台湾とかのは日本ではちょっと大きすぎかなぁーあれほど暑くないので、そんなに一度に飲まないからねwまず最初はグアバのネームバリューを広めていきたいので、これでちょっとイベントで売りましょう！グアバピューレメーカーとしてはポスター、チラシデザインも可愛いのを作らないと！ま、これは元々の本業だからね（笑）#グアバジュース

グアバと何が合うかな？？夏にグアバジュースを売りたいので、研究ちう私は、グアバ原液ピューレと豆乳1:1が好きだなぁオロナミンCと混ぜるのも好き喉が乾いてガブガブ飲みたい時は、炭酸水に1/3くらいのグアバを入れると

#グアバジュース#誰かグアバジュースをうらせてください