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2台目のニーダー活用!

1台目で、グアバのペーストを熱殺菌、そして隣のもう一台のニーダーで葉っぱの乾燥殺菌を行います。

葉っぱを加工するときは流石に粉が舞うため、同じ日にはできないけど、ペースト加工がない日には葉の加工ができるようになりました!

琉球エコプロジェクトさんの全面協力があってこそできることです。

ほんとに感謝しかないですね!ありがとうございます!!

これで、とりあえず今年は実も葉も一次加工できるようになりました!

来年からの課題も見えてきたし、ちょっとホッとしてるところです。

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